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〒819-0013 |
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本日、雪の舞う中、日田市桂林公民館成人セミナーの方１５名が領事館に視察研修に来ました。 福岡も雪だったので、日田の方は大丈夫かな？と心配しましたが問題なかったそうで安心しました。 簡単に領事館の概要や現状などを説明し、ホームページのスタッフ日記を是非観てくださいね(^O^)とお願いしました。（不定期の日記ですが観ていただけると嬉しいです。） 参加されたみなさん、寒い日でしたが大変お疲れ様でした。
工芸品の素晴らしさを改めて感じていたようです。
領事館の前で記念撮影です(^_^)v みなさん寒いのに、笑顔が輝いています。
昨日で大丸・日田展最終日を迎えました。 期間中は、多くのお客様にご来場いただき本当にありがとうございました。 日田の素晴らしさを知っていただけたのではないでしょうか？
最終日とあって多くのお客様がご来場くださいました。 中には、えっ！今日まで？美味しかったのに残念・・・！と言われた方もいました。
今回私の気になったお店は、「トマトファーム」と「天領日田下駄 本野はきもの工業」をご紹介いたします。 最初に、「トマトファーム」ですが、名前のとおり、トマト関連の商品を沢山販売しております。 栽培している場所は高冷地にあり、朝夕の温度差が大きいため甘みが増しやすく、ギュッと濃い美味が特徴です。 また、地下２５０ｍから汲み上げられているミネラルたっぷりの井戸水をイオン化して栽培に使っていますので、トマトの樹が病気になりにくく、甘みや酸味のバランスが抜群のトマトが育ちます。
最終日とあって、販売にも気合が入っている笑顔たっぷりの２人です。(^O^)
沢山ある商品の中から、人気の商品がこちらの下段の３品だそうです。 左から、「赤トマトドレッシング」「青トマトドレッシング」、そしてイチオシの「トマトソー酢」です。（色々試食させて頂きましたが、どの商品も美味しいですよ！） 赤トマトドレッシング：赤トマトの甘みをひだしたドレッシングです。野菜だけでなくパスタやうどんにかけても美味しいです。 青トマトドレッシング：青トマトのコクをひきたてたドレッシングです。爽やかな味わいで、野菜だけでなく揚げ物用ソースとして使われています。 他にも美味しい商品が沢山ありますので詳しくはこちらhttp://www.tomato-farm.org/
次に、「天領日田下駄 本野はきもの工業」です。 男性用、女性用、子ども用の下駄等はもちろんのこと、珍しい下駄を製作しています。 それは、「和あそび下駄」「布あそび下駄」「ひーる下駄」です。 和あそび下駄は、エアブラシアートの下駄で、輝くラメが大変きれいで履くのがもったいないくらいです。（その場合は、リビング等のオブジェに使ってもかっこいいと思います。） 布あそび下駄は、下駄の表面に着物等の生地等を貼り付け特殊な技法でコーティングしています。（和柄の素敵な下駄ができます。） ひーる下駄は、今まで下駄になじみがなかった方でもジーンズやスカートに合わせて履いていただけるお洒落な下駄で、下駄同士のかかとを合わせると「ハート」♡が現われるという、隠れたお洒落もあります。
お客様に下駄の良さ、素晴らしさを説明しています。 日頃見ない真剣な眼差しです＼(◎o◎)／！
こっそりピースをしている所が可愛いですね(^_^)v 棚にもカッコいい下駄が並べられていました。 下駄の事なら何でも相談してみてください！オリジナル等自分の好みがきっと見つかるはずです。 詳しくはこちらからhttp://www.hita-geta.com/index.html
最後に、今回出展されたみなさん、関係者のみなさん６日間大変大変お疲れ様でした。 大きなトラブルもなく、「チーム日田」一丸となり無事に終えることができたと思います。 私も、販売をしながら多くのお客様と出会うことができ、会話をすることができました。（出会いに感謝です。） 今日で５日目となりました。（今日も書けて良かったです） 今日は、イベントがあり<ももは工房>のお母さんたちによる「手作り豆腐教室」が開催されました。 イベント会場で、地元スタッフのみなさんが実演をしてくれ、多くの方が詰め掛けました。
山本華世総領事が司会を勤め進行して行きました。 お母さんたちも大勢のお客様を前に緊張の面持ちです。
今日の私の気になったお店は、連日連夜行列を作る「日田やきそば」です。 ご存知の方も多いと思いますが、不動の人気を誇るＢ級グルメの看板メニューでもあります。 日田やきそばの特徴としては、鉄板で香ばしく焼いた麺にコクのあるソースがからみ、たっぷりのモヤシがさらに食感をアップさせます。 日替わりで６店舗が登場しますが、本日の登場は「蔵屋」です。 蔵屋流「日田やきそば」は、ナニコレ珍百景にも取り上げられた温泉付のお店でもあります。 気になった方は是非お越しください。（美味しい焼そば＆温泉を楽しんでください。） 詳しくはこちら→大分県日田市天ヶ瀬町桜竹５２１－１ 電話０９７３－５７－３５９０ 「蔵屋天ヶ瀬店」 私も、日田やきそばファンとして頂きました。（美味しくついつい食べすきました。）
美味しい匂いに誘われて、お客様が並び始めました。
４日目となった本日は、週末でもあり多くのお客様でにぎあいました。（何とか毎日書けています。(^O^)） 今日は、２日目の日記でも少し触れましたが、領事館が販売している「絆スイーツ」をご紹介したいと思います。 今回の大丸・日田展のために開発したスイーツは４品で、日田産米粉と食用バラを使った「薔薇クッキー」、食用バラを使ったジュレ「薔薇のパンナコッタ」、日田産の米粉と餅米粉を使ったドーナッツ「米粉のもっちり焼きドーナッツ」、日田産柚子を使ったカップケーキ「日田柚子の流し」です。 どの商品も味はもちろんの事、薫ともっちり感が凄いんですよ！>^_^< 基本的に、今回の大丸・日田展のみしか販売しませんので、是非この機会にご賞味ください。 なお、数量限定の販売となっていますので、ご来場の際にはお早めにお買い求めください。
開発商品：薔薇クッキー・薔薇のパンナコッタ 開発者／株式会社 ZION STATES パティシエ 本田 瑠美（写真左） 詳しくはこちらhttp://www.zion-states.co.jp/company.html
開発商品：米粉のもっちりドーナッツ・日田柚子の流し 開発者／やさい家めい BASSIN 料理長 坂本 康晃（写真右） 詳しくはこちらhttp://www.plaza-hotel.net/bassin/
アップでの一枚ですが、坂本料理長！！ちょっとニヤけていませんか？？（＾ｕ＾） 優しい２人が作るスイーツはバリウマですので、一度食べてみてください。
３日目となった本日も、日田から届けられる新鮮な野菜がたくさん並びました。 連日大人気の野菜コーナーですが、今日は朝から多くお客様が詰めかけました。 中にはすでにリピーターの方もいて、美味しいからまた買いに来たよ！！と言って、他のお客様にも宣伝をしてくれるという嬉しい場面もありました。
本日も、新鮮な野菜を求めて多くのお客様が来てくれました。（嬉しい限りです。）
夕方には完売しました。(^_^)v
今日の私の気になったお店の紹介は、「有限会社 中島農場」です。 ここは、お米等の生産・販売もしていますが、その中でも今回は椎茸を紹介したいと思います。 ここの椎茸は、原木にこだわり、昔より伝えられた方法により 全て手作業で作っています。 生産地となる場所は山間地で作業が大変なのですが よりよい椎茸を作るためにあえてその場所で生産しています。 原木椎茸は、原木の伐採から初収穫まで約２年ほどかかり、長い年月を必要としますがその分、食べる時の味は最高である事はみなさんもご存じの通りです。 今回の「大丸・日田展」では社長自ら販売していますので、椎茸のお話やお勧めの食べ方など聞いてみてはいかがでしょうか？ 一番人気は、椎茸のつめ放題を一袋１，０００円（税込）だそうです。 毎日販売していますが、人気商品であり数量限定ですので、どうぞお早めにお買い求めください。
椎茸のつめ放題の時に、社長を発見した場合は「社長サービスして♡♡」と言えばサービス間違いなしです。(^O^)
他にも良品・良質の椎茸が安く販売されています。 その他詳しい情報はこちらからhttp://nakashima-farm.noen.biz/top/framepage001.html
２日目となった本日は、あいにくの雨でお客さんの出だしがいまいちでしたが、会場は熱く盛り上がりをみせていました。 大丸・日田展の期間中は出来る限り、私の感じるままに楽しく書きたいと思います。（ない日があったら、ごめんなさい(*_*)）
毎日数量限定で販売している日田の新鮮な朝採り野菜です。 新鮮でしかも安く提供しています。お客様からは、きれい！安い！との声が。 たくさん買われるお客様もいました。 今年は野菜が少なく高騰していますので、是非ここでお買い求めください。しかし、数に限りがありますので、お早めにどうぞ(^_^)v
今日は、ＲＫＢの「今日感テレビ」の生中継が入りました。 「天領の伝統食から 話題のＢ級グルメまで おいし～い！日田展」と題し、色んなお店を紹介する中で、領事館の販売している、スイーツが紹介されました。（スイーツの詳細は後日紹介します。）
今日は、私が気になったお店「ゆうちゃんちのハーブ園」をご紹介いたします。 ここは、化学肥料などの農薬、消毒を一切使用ぜす健康な土を育てることをモットーとしています。 バラなどの虫のつきやすい植物には焼酎やニンニクなどの自然のものを使った虫よけを利用したり、一匹一匹取り除くそうです。 時間と手間を惜しみもなく使って育てられた植物から作る商品は素晴らしいものばかりです。 薔薇ジャムから化粧水まで色んな商品を取り揃えています。（薔薇のいい香りがしていました。） 自然のもので作った化粧水を使った２人のお肌もピチピチで、ついつい見とれてしまいました。（＾ｖ＾） 詳しくはこちらからご覧になれます。http://www.o-herb.com/ 今日から、大丸福岡天神店８階催事場にて、「大丸・日田展」が開催されています。 初日とあって、オープンからたくさんの人で大盛り上がりでした。 領事館の産直野菜のコーナーも大人気で、多くの人が買い求めていました。 明日からも頑張って販売します。(^_^)v
少し余裕があるときに撮影したので、人があまり居ませんが、ピークの時には凄かったです。でも、その時に写真撮っていたら怒られていたでしょうね～！！(・o・)
いよいよ明日から大丸・日田展が開催されます。 イベント期間中は様々なイベントが行われる予定です。 領事館からは、絆スイーツ「薔薇のパンナコッタ」「日田柚子の流し」「薔薇クッキー」「焼きドーナッツ」や朝採れ野菜等の販売をいたします。 是非ご来場いただき、工芸品、食品、農産物等天領日田のここちよい発見に「ひたって」ください。 期間：１月１８日（水）～１月２３日（月）６日間 時間：午前１０時～午後８時まで ※但し最終日は午後５時まで 場所：大丸福岡天神店８階催事場
領事館ブースでは着々と準備が進められています。
工芸品のブースでも準備が進められています。
遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。m(__)m 本年も、楽しい（いや真面目な？）スタッフ日記をどうぞよろしくお願いいたします。 さて、今年最初の日記ですが、昨日、十日恵比寿神社に参拝してきました。 みなさんもご存じのとおり、御利益は「開運・商売繁盛」です。 毎年１月８日から１１日までの４日間行われる大祭で、８日は初えびす、９日は宵えびす、１０日は正大祭、１１日は残りえびす行事が進んでいくそうです。 すごい人・人・人でしたが、領事館の開運・商売繁盛を祈願し、福みくじを引いてきました。
福みくじで、当たった日めくりカレンダー(^O^) ご来館の際は、どこにあるか探してみてください。
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